Sanificazione ad ozono per l'industria alimentare
Soluzioni per la sicurezza alimentare e la conformità HACCP.
I nostri principali ambiti di applicazione
Lattiero-Caseario
Sanifichiamo aree di ricezione delle carni, stagionatura, e altro da batteri patogeni, muffe e biofilm.
Carni
Sanifichiamo aree di produzione, di trattamento del latte crudo e di stagionatura dei formaggi per prevenire contaminazioni e preservare la qualità.
Ortofrutta
La sanificazione nei ortofrutta richiede un approccio scientifico e costante: ogni fase, dalla ricezione delle carni alla stagionatura, presenta rischi specifici legati a batteri patogeni, muffe, biofilm e contaminazioni crociate.